Nõudlus toidu järele kasvab maailmas pidevalt ning traditsioonilised põllumajanduslikud võtted ei suuda ära kurnatud keskkonna ja muutuva kliima tõttu seda tõusvat vajadust katta. Teadlased otsivad alternatiivsed lahendusi. Putukad on suurepärased loomse valgu ja rasvade allikad, keda on võimalik kasvatada väiksemal pindalal ja väiksema keskkonnakoormusega kui tavalisi kariloomi. Väärtuslikud ei ole nad mitte ainult toiduna, vaid ka loomasöödana nii farmikaladele, kanadele kui ka lemmikloomadele.